EN
تعرفي على طريقة تحضير ستيك بصوص الجبنة الروكفورد من الشيف اميرة شنب على سي بي سي سفرة
المقادير:
2 قطعة ستيك
2 ملعقة كبيرة زبدة
فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة دقيق
جبنـة جودة مبشورة
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
كريمة
خضار سوتيه
لبن
خطوات التحضير:
قومى بتعفير اللحمة بملح وفلفل و دقيق و القرفة وجوزة الطيب
ضعى الزبدة ثم اللحم و تشوح مع نفس التتبيلة من الناحية الاخرى ثم ترفع لترتاح
ضيفى الدقيق مكان اللحم ثم ضعى الكريمة واللبن
ضيفى الجبنة ويقلب جيدا ثم يضاف الى اللحم
فى طاسة اخرى ضعى الزبدة و فص الثوم وملح وفلفل و شوحى بها الخضار السوتيه
يقدم اللحم مع الخضار بالهنا.
