شرائح البطاطس للشيف «دعاء عاشور»

قدمى شرائح البطاطس بطعم ومذاق مختلف على طريقة الشيف دعاء عاشور

*المقادير
بطاطس مسلوقة كبيرة الحجم عدد 4 حبات
زيت
جبن بارميزان مبشور
ملح
بودرة الثوم
بابريكا
فلفل
شرائح الديك الرومي المدخن 8 شرائح
جبنة شيدر مبشورة
كريمة لبانى
بصل أخضر مفروم

*الطريقة
-قطعى البطاطس إلى جزءين بالطول
-ضعى البطاطس فى صينية تم ادهينها بالزبدة أو الزيت وقلبى الزيت مع جبنة البارميزان والملح والثوم والبابريكا والفلفل تدهن بها البطاطس بفرشاة
-توضع في الفرن على درجة حرارة 229 مئوية لمدة 7 دقائق أو حتى تصبح مقرمشة ثم توزع بداخلها شرائح الديك الرومي المدخن
-ترش عليها جبنة الشيدر وتدخل الفرن مرة ثانية حتى تذوب الجبنة وتقدم