طريقة عمل سمبوسك فى الفرن للشيف نجلاء الشرشابى

يقدم الشيف نجلاء الشرشابى طريقة عمل سمبوسك فى الفرن، مقدمة برنامج على قد الايد.
المقادير
•2 كوب دقيق
•2 بيضة
• ملعقة كبيرة سمنة
• ملعقة صغيرة خميرة فورية
• رشة ملح
• ماء للعجن
الحشو
لحمة معصجة
شبت مفروم
خطوات التحضير
اخلطى الدقيق والملح والخميرة
اضيفى السمنة والماء والبيض وقلبى حتى تحصلى على عجينة
اتركى العجينة لتتخمر ثم افرديها بالنشابة وقومى برش الدقيق
قطعى العجينة لدوائر وسط وإحشيها باللحمة المعصجة المضاف لها الشبت المفروم واغلقى الاطراف جيداً
ادخلى السمبوسك الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها.