EN
حضري الجمبري المشوي مع الرمان علي طريقة "الشربيني "
قدم الشيف الشربيني طريقة تحضير عمل الجمبري المشوي مع الرمان من خلال برنامجه "الشيف" علي قناة سي بي سي سفرة.
المقادير:
جمبري
ثوم
بصل
فلفل الوان
دبس رمان
عصير ليمون
افوكادو
كزبرة خضراء
بهارات
ملح
فلفل
زيـت زيـتون
خطوات التحضير:
افرمي ثوم مع زيت زيتون وملح وفلفل تبلي الجمبري بالخليط المفروم واشويها على شواية ساخنة ضعي بصل وفلفل ألوان وافوكادو بعد تقطيعهم شرائح في طاسة على النار ضيفي ملح وفلفل وبهارات وقلبيهم جيدا حتى يحمر وقدمي الخضراوات وصبي عليهم الخليط المفروم وعليهم الجمبري المشوي ورشي عليه دبس الرمان.
