طريقة تحضير صينية كبدة بالبطاطس للشيف نجلاء الشرشابي

نقدم لك طريقة تحضير صينية كبدة بالبطاطس للشيف نجلاء الشرشابى.
المقادير:
- كبدة بقرى
- سمنة
- بصل
- ثوم
- بطاطس
- طماطم شرائح
- عصير طماطم
- بقدونس
- فلفل حار
- فلفل أخضر رومى
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-شوحى الكبدة فى السمنة على النار مع ملح وفلفل.
-ضيفى البصل والثوم والفلفل والبطاطس وعصير الطماطم.
-ضعى الخليط فى صينية ورصى شرائح الطماطم على الوجه.
-أدخلى الصينية الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها.