بالفيديو.. طريقة عمل الكبسة السعودى باحترافية

تقدم الشيف سالي فؤاد طريقة عمل الكبسة باحترافية..
*المقادير
لحمة بتلو مكعبات
بصل مكعبات
جزر مبشور
قرنفل بودرة
قرفة
بودرة حبهان
بهارات كبسة
صلصة
أرز بسمتي
ماء حسب الاحتياج
لوز أنصاص
زبيب
بقدونس
*خطوات التحضير
شوحي اللحمة في الزيت ثم أضيفي الجزر والبصل وشوحي
أضيفي البهارات والصلصة والحبهان والقرفة والقرنفل وماء حسب الاحتياج ثم أضيفي الأرز اتركيه على النار حتى ينضج ثم زيني باللوز والبقدونس والزبيب وقدميه ساخنا.