فطيرة "خلية النحل" بالجبنة على طريقة أسامة السيد

قدمي لأسرتك فطيرة خلية النحل المحشوة بالجبنة الكريمي اللذيذة على طريقة الشيف أسامة السيد .. إليكي المقادير والطريقة بالتفاصيل:
المقادير:
حليب بودرة: ثلاث أرباع الكوب
الزيت النباتي: ثلاث أرباع الكوب
خمس أكواب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
5 ملاعق صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
كوب زبادي
كوب وربع ماء
3 علب جبنة كريمي للحشو
بيضة للوجه
سمسم للوجه
الطريقة:
تعجن مقادير العجينة معاً، فنضيف فوق الدقيق البيكنج بودر، والخميرة، والزيت النباتي، واللبن الزبادي، والملح، والحليب البودرة، والسكر، ونعجنها بمقدار الماء الفاتر، وتترك ساعة لتتخمر.
نقوم بعمل كرات بنفس المقياس نحشوها بالجبنة الكريمية.
تصف الكور المحشية بالجبن بقالب مدور مدهون بالزيت مع ترك فراغ بسيط بين كل واحدة والأخرى.
ندهن وجه الطابات بالبيض والسمسم وندخلها الفرن على حرارة 200 لتتحمر.