حضرى "ساندوتش برجر فيتنامى" لأطفالك

قدم الشيف شريف الحطيبي طريقة تحضير عمل "برجر فيتنامي" من خلال برنامجه "سندوتش وحاجة ساقعة" على قناة "سي بي سي".
المقادير:
750 جرام لحم مفروم
كوب خيار مقطع رفيع
كوب جزر مبشور
ربع كوب كزبرة مفرومة
ربع كوب كزبرة مبشورة
ربع كوب خل أبيض
2 ملعقة صوص تشيلي بالثوم
ملح و3 ملاعق بصل أخضر مفروم
2 ملاعق زنجبيل طازج مفروم
ملعقة ريحان طازج مبشور
2 ملعقة صويا صوص
مايونيز للتقديم
طريقة التحضير
- اخلطى كل من الخيار والجزر وكزبرة مفرومة وخل وتشيلي صوص بالثوم والملح ثم غطيه وضعيه في الثلاجة لحين التقديم.
- اخلطى اللحم الفروم مع البصل الأخضر والزنجبيل والكزبرة المتبقية والريحان والصويا صوص وصوص التشيلي بالثوم.
- شكليه "برجر" ثم يطهى لمدة 4-6 دقائق على كل جانب.