طريقة عمل سلطة المايونيز

المقادير:
3 بيضات
كوب زيت نباتي
3 أو 4 فصوص ثوم مهروسة
ملح وقليل من ملح الليمون
حبة ملفوف أبيض صغيرة مفرومة
جزرة واحدة مبشورة
حبتا بطاطس مقطعتان مكعبات صغيرة ومسلوقة
قليل من البازلاء المسلوقة
طريقة التحضير:
يعزل بياض البيض عن الصفار ويوضع بياض البيض بالخلاط.
نضيف الثوم ونضيف كوب الزيت ونضيف الملح وملح الليمون ونترك الخليط في الخلاط مدة 3 دقائق.
نضع الملفوف المفروم والجزر المبشور والبطاطس والبازلاء في وعاء كبير ونضيف المايونيز ونقوم بالتحريك حتى يتجانس الخليط.