طريقة تحضير السحلب للشيف أميرة شنب

نقدم لكم طريقة عمل سحلب للشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ على قناة سى بى سى سفرة.

المقادير:
كوب لبن بودرة
كوب سكر بودرة
4 ملعقة كبيرة نشا
كوب جوز هند ناعم
2 ملعقة فانيليا بودرة
كوب ارز مطحون
دقيق ارز
نصف كوب سمسم
لبن
سكر للتحلية
كريمة حسب الرغبة
للزينه
مكسرات محمصة
ملعقة قرفة
كاكاو خام

طريقة التحضير
* يخلط اللبن البودرة مع السكر البودرة والنشا جيدا
* يوضع جوز الهند والفانيليا والسمسم ودقيق الأرز ويقلبوا جيدا هكذا نحصل على بودرة السحلب
* يذاب جزء ملعقة كبيرة من بودرة السحلب فى لبن ثم يرفع على النار لعمل مشروب السحلب
* نستمر فى تقليب الخليط على النار حتى تحصلى على القوام المطلوب للمشروب
* يمكنك التحكم فى القوام بكمية السائل المضافة
* يضاف السكر الابيض للتحلية حسب الرغبة ويمكن اضافة كريمة ايضا لدعم المذاق والقوام
* يمكن اضافة الكاكاو ايضا للحصول على مذاق الشيكولاتة
* يقدم السحلب مزين بالمكسرات والقرفة