EN
من منا لايحب الكشرى فهو من الأكلات المفضلة للكثيرين لا تحرمى نفسك من تناوله وحضريه بسعرات حرارية أقل على طريقة الشيف دعاء عاشور
المقادير
1/2 كوب أرز بسمتي مغسول ومصفى
4 فصوص ثوم مهروس
2 كوب عدس مسلوق
1ملعقة صغيرة ملح
2 بصلة مفرومة
3 أكواب ماء ساخن
كوب مكرونة صغيرة
1/4ملعقة صغيرة فلفل أسود
رشة فلفل بابريكا
قليل من الزيت
1ملعقة صغيرة كمون
طريقة التحضير
قومى بدهن وعاء بالزيت وضعيه على النار وقومى بتحمير كل من البصل والثوم إلى أن يحمر لونهم قليلا
أضيفي كوب ونصف من الماء إلى البصل واتركيه حتى يغلي ثم خفضي النار وغطيه واتركيه 10 دقائق حتى ينضج .
اسلقي المكرونة وأضيفي إليها العدس المسلوق، الملح، الفلفل الأسود الحار والكمون واخلطيها جيدًا.
أحضري طبق التقديم وضعي الأرز ثم العدس والمكرونة ثم ضعي الصلصة عليه ..
