صينية فراخ بالبطاطس بدون " طماطم".. فيديو

نقدم لكم طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ بدون طماطم بطريقة الشيف نجلاء الشرشابى.

المقادير:
دجاج
بطاطس
بصل
فصوص حبهان
ورق لورا
سمنه
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير
* يخلط البصل مع الملح والفلفل ثم نتبل الدجاج بالخليط بين الجلد واللحم
* تقطع البطاطس حلقات وتوضع فى صينية مع الحبهان وورق اللورا
* يضاف قطع الدجاج إلى البطاطس مع نصف كوب ماء
* توضع الصينية فى الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم