EN
حضري خبز تاكو بالجبنة البيضاء للشيف نجلاء الشرشابي
نقدم لكم طريقة تحضير خبز تاكو بالجبنة البيضاء من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد
المقادير
2 كوب دقيق
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة سمنه
ماء للعجن
جبنة فيتا
طماطم
زيت زيتون
طريقة التحضير
* يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح والسمنة
* يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
* تقسم العجينة لكرات صغيرة وتغطى وتترك لترتاح
* تفرد بالنشابة وتقلب فى طاسة خبز على النار على الجانبين حتى النضج
* يدهن الخبز بالسمنة ويثنى على ورق ألومنيوم وترص فى صينية خبز وتوضع فى الفرن تتحمص
* تخلط الجبنة مع الطماطم المبشورة وزيت الزيتون ويحشى بها الخبز وتقدم
