أغرب طريقة لإعداد المهلبية ببشر البرتقال والموتزاريلا

مللت تقديم الحلوى التقليدية لأسرتك قدمى لأسرتك المهلبية بطعم ومذاق مختلف على طريقة الشيف إلهام فتحى
المقادير

3 أكواب ماء
1 كوب سكر
1/2 كوب رز مصري مطحون
كريمة مخفوقة للتقديم
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة بشر برتقال
2 كوب جبن موزاريلا مبشور
1/2 كوب كريمة
بندق مطحون للتقديم

طريقة التحضير

-فى وعاء على النار يوضع زيت و يكرمل السكر على نار هادئة الى ان يأخذ اللون الذهبي الجميل
- يضاف الأرز المطحون والماء ثم يقلب المزيج جيدا ويترك على النار الى ان يتكاثف ويصبح مثل المهلبية، بذلك نضمن نضوج الأرز
- تضاف الكريمة وابشر البرتقال ثم نقلب المزيج جيدا و تضاف الموتزاريلا المبشورة ويقلب الكل جيدا وسريعا الى ان تذوب الجبنة ثم يرفع المزيج من على النار ويسكب فى أطباق التقديم