حضّري "سلطة الشاورما" بطريقة الشيف الشربيني

سلطة الشاورما بطريقة الشيف الشربينى من أكثر الأكلات الغنية بالفيتامينات والمعادن وتصلح لمن يتبعون أنظمة غذائية صحية.

المقادير :

صدور دجاج


زيت زيتون


بصل


بهارات


ملح


فلفل


زعتر
طحينة


ثوم مفروم


عصير ليمون


ملعقة كبيرة زيت زيتون


كمون مطحون


ملح


شطة

السلطة:


بصل


طماطم شيري


خيار مخلل صغير


كوب زبادي


بقدونس


سماق

طريقة التحضير:
تشوح صدور الدجاج ثم يضاف إليها السماق والكمون والشطة والملح والفلفل ثم يضاف البصل والفلفل الألوان والفلفل الحار والخيار المخلل.

في طبق التقديم تخلط سلطة الطحينة مع الخل وعصير لليمون والكمون والملح والفلفل.

يضاف الزبادي والبقدونس وتضاف الشاورما ثم تزين بالسماق.