طريقة مبتكرة لتحضير الفشار لأطفالك

أطفالك يعشقون تناول الفشار يمكنك إعداده فى البيت بطريقة صحية وسهلة على طريقة الشيف إلهام فتحى..

كل ما تحتاجين لإعداد الفيشار:
رشة ملح
750 جم سكر
فانيليا
10 جرامات بيكينج بودر
75 جرام زبدة
كوب ماء مثلج
25 مل زيت ذرة
2 ورق زبدة
كوب ذرة صفراء حلوة
10 جم زبدة

طريقة تحضير الفيشار:
-في إناء عميق يوضع زيت الذرة والذرة الصفراء ويغلق ويترك الفشار حتى يتم تسويته تماما.
-على نار متوسطة الحرارة يوضع السكر والزبدة والملح مع التقليب المستمر، ثم نطفئ النار ونضيف فانيليا وبيكينج بودر.
-نضيف الخليط مباشرة إلى الفشار ونقلب ويوضع الخليط على ورقة زبدة على صاج ليجف ويتم التقليب أكثر من مرة ثم يقدم.