قدمي شوربة بطاطس بالكريمة .. بهذه الطريقة

تقدم الشيف هالة فهمى الطريقة الصحيحة لتحضير شوربة بطاطس بالكريمة بمذاق لا يقاوم .

المقادير :
4 بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات ومسلوقة
1 بصل مفروم
3 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
6 كوب مرقة دجاج
1 كوب لبن
3 ملعقة كبيرة دقيق
نصف كوب كريمة
نصف كيلو جبنة شيدر مكعبات
بسطرمة مكعبات محمرة
بصل أخضر مفروم
كرفس مفروم

طريقة التحضير
* في حلة على النار توضع مكعبات البطاطس مع المرقة والبصل الأخضر والبصل والثوم والملح والفلفل والبسطرمة

* يخلط اللبن مع الكريمة والدقيق ويضاف للحلة

* يضاف لها الجبنة

* وتترك على النار حتى تمام الذوبان

* تقدم ساخنة