EN
كانيلوني من المعجنات الشهية التى يحرص على تناولها كثيرا من الأشخاص نظرا لمذاقها اللذيذ، فنقدم لكم طريقة عمل كانيلونيمن مطبخ الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ.
مقادير كانيلوني
كريب جاهز
لحم مفروم
بصل مفروم
بهارات
ملح
فلفل أسود
ورق لورا
جبنة موتزاريلا
حبهان بودرة
قرفة ناعمة
جوزة الطيب
بيوريه طماطم
ثوم مفروم
زيت
طريقة تحضير كانيلوني
* في طاسة على النار يوضع زيت مع بصل مفروم ويقلب جيدا
* يضاف اللحم المفروم وملح وفلفل وورق لورا وبهارات وقرفة وجوزة الطيب وحبهان بودرة ويقلب جيدا حتى ينضج اللحم
* لعمل الصوص الأحمر يوضع ثوم مفروم مع زيت في طاسة وعليه عصير الطماطم مع ملح وفلفل وقرفة وجوزة الطيب وحبهان بودرة
* يحشى الكريب باللحم المفروم ويلف ويوضع في صينية بها قليل من الصوص الأحمر
* ويرش بقية الصوص على الكريب الملفوف وعليه رشة من الجبنة الموتزاريلا
* تدخل فرنا ساخنا حتى تسيح الجبنة
* تقدم ساخنة
