بدون لحمة.. طريقة عمل برجر نباتى

نقدم لكم طريقة عمل برجر نباتى بدون لحمة بخطوات الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سى بى سى سفرة.

مقادير برجر نباتي :
1 ملعقة كبيرة زيت
1 بصل
1 كوسة مبشورة
نصف كوب شوفان
1 كوب كينوا مسلوقة
ملح و فلفل
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 بيض
خس طماطم شرائح
خليط الزبادي والمايونيز
عيش كايزر وأسمر

طريقة عمل برجر نباتي:
* في طاسة على النار يوضع ملعقة زيت مع بصل مبشور ويقلب حتى يصفر
* يضاف إليه الكوسا المبشورة والشوفان والكينوا وملح وفلفل وبابريكا
* يضاف إليها البيضة وتعجن جيدا
* تشكل أقراص وترص في صينية عليها ورق زبدة
* تدخل فرن ساخن حتى تنضج
* تقدم مع عيش كايزر