EN 
قدّمت الشيف توتا مراد، خلال حلقتها ببرنامج "سفرة و طبلية" عبر فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل طاجن الفراخ بالكريمة و الباذنجان.
مقادير طريقة عمل طاجن الفراخ بالكريمة و الباذنجان:
نصف كيلو صدور دجاج
بطاطس محمرة مكعبات
باذنجان رومى محمر مكعبات
بصلة مفرومة
فلفل أخضر مفروم
2 كوب لبن
ملعقة كبيرة كزبره خضراء مفرومة
ولمزيد من التفاصيل عن طريقة عمل طاجن الفراخ بالكريمة و الباذنجان خطوة بخطوة شاهدي الفيديو..
