كبابجي البيت..طريقة عمل كفتة الحاتي للشيف توتا مراد..فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، خلال حلقة اليوم الأربعاء، من برنامج "سفرة و طبلية" المذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة اعداد كفتة الحاتي.

وجاءت مقادير عمل كفتة الحاتي:

نصف كيلو لحمة مفروم ناعم
نصف كوب لبن
رغيف عيش فينو صغير
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملح-فلفل
بصل وثوم بودر
بهارات لحمة
جوزة الطيب
تفل بصل
حبهان مطحون

لمعرفة طريقة عمل كفتة الحاتي بالتفصيل شاهدى الفيديو..