EN 
يعد مشروب السحلب من المشروبات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص فى فصل الشتاء لأنه يعطى شعورا بالدفء من البرودة الشديدة فى الشتاء، وتقدم خبيرة التغذية الدكتورة سهام سوقية، عبر صفحتها الشخصية علي موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة تحضير السحلب وفوائده.
المقادير:
كأس حليب خالي الدسم..
ملعقة كبيرة نشا..
ملعقة صغيرة ماء زهر أو رشة فانيلا..
رشة هيل مطحون..
يحلى المشروب بملعقة صغيرة من العسل..
الطريقة:
نضع الحليب والنشا والقرفة وماء الزهر والهيل على نار هادئة.
نستمر بالتحريك حتى يثقل قوامه.
يصب في كاسات ويزين بالقرفة واللوز المجروش والزبيب.
يمكن أن تحلى بالقليل من العسل وتقدم.
فوائد السحلب:
- هذا المشروب يعالج الإسهال والبواسير..
- يعمل على تحسين المزاج والاسترخاء،، ويخلص الجسم من التوتر والقلق.
- يمد الجسم بالطاقة والدفء.
