AdvertisementS
AdvertisementS

ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
AdvertisementS
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

مفيد وآمن.. طريقة عمل الفسيخ الفلسطيني في العيد

الجمعة 22/مايو/2020 - 06:00 ص
صدى البلد
Advertisements
ريهام قدري
يعد الفسيخ من الاكلات التي تقدم في عيد الفطر، ولا يتناولها المصريين فقط ، ونقدم لكي اليوم طريقة عمل الفسيخ الفلسطيني، ويقدم هذا النوع من الفسيخ مع صلصلة الطحينية 

تحتاجين إلى:
-نصف كوب دقيق 
كيلو سمك فسيخ 
خمسة فصوص من الثوم 
فلفل أخضر حار.
 ليمون. 
 رشة كمون.
 طريقة التحضير:
  -اغسلي الفسيخ جيدًا ونظفيه . 
–انقعيه بالماء والليمون لمدة خمس دقائق. -حمي الزيت. -بعد تحمية الزيت إبدأي بقلي السمك.
في هذه الأثناء حضري الصلصة: 
-قطعي الفلفل والثوم واهرسيهما معًا مع القليل من الملح. 
-اخلطي الطحينية مع الماء والليمون جيدًا وأضيفي الفلفل والثوم. 
-ضعي المكونات داخل الخلاط الكهربائي ثم اسكبيه في وعاء.
 قدمي صلصة الطحينية إلى جانب السمك المقلي.
Advertisements
AdvertisementS