AdvertisementS
AdvertisementS

ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
AdvertisementS
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

الشيف أحمد عادل يقدم طريقة عمل البيتي فور بأقل تكلفة

السبت 23/مايو/2020 - 11:01 م
طريقة عمل البيتي
طريقة عمل البيتي فور
Advertisements
حياة عبد العزيز
تقوم الأمهات بتحضير البيتي فور في المنزل، ولكن يصعب على بعضهن تحضيره بطرق بسيطة، 

ويقدم اليوم الشيف أحمد عادل لـ"صدى البلد"، طريقة عمل البيتي فور بطريقة سهلة وبسيطة.

مقادير البيتي فور :

625جم دقيق 
500جم زبده 
175جم سكر بودر
3بياض بيض 
50جم كاكاو 
5جم فانيليا

الحشو:

100جم مربي فراوله 
100جم مربي مشمش 
شيكولاته بيضاء سايحه 
شيكولاته  دارك

اقرأ ايضًا:

التزيين :

مكسرات 
جوز هند
فارمسيل

طريقة عمل البيتي فور :

- نخفق الزبده  والسكر خفق كريمي هش فاتح  فى المضرب ثم يضاف  بياض البيض  مع الخفق والفانيليا  ونضع الدقيق  ونقلب برفق.
- ثم يوضع فى كيس الحلوانى و يشكل.
- يوضع فى فرن على درجه حراره ١٨٠ ثم يترك حتى يبرد و نلصق كل قطعتين مع بعض بالمربى و نشكل حسب الرغبه بالمكسرات او جوز الهند او الفرماسيل.

ملحوظة 
إذا يتم تحضير  بيتى فور بالشوكولاته يتم إضافة ٢ ملعقة من كاكاو نضيفة بدلا من ٢ معلقة  من الدقيق.
Advertisements
AdvertisementS