الشيف أحمد عادل يقدم طريقة عمل البيتي فور بأقل تكلفة

تقوم الأمهات بتحضير البيتي فور في المنزل، ولكن يصعب على بعضهن تحضيره بطرق بسيطة، 

ويقدم اليوم الشيف أحمد عادل لـ"صدى البلد"، طريقة عمل البيتي فور بطريقة سهلة وبسيطة.

625جم دقيق 

500جم زبده 

175جم سكر بودر

3بياض بيض 

50جم كاكاو 

5جم فانيليا

100جم مربي فراوله 

100جم مربي مشمش 

شيكولاته بيضاء سايحه 

شيكولاته  دارك

مكسرات 

جوز هند

فارمسيل

- نخفق الزبده  والسكر خفق كريمي هش فاتح  فى المضرب ثم يضاف  بياض البيض  مع الخفق والفانيليا  ونضع الدقيق  ونقلب برفق.

- ثم يوضع فى كيس الحلوانى و يشكل.

- يوضع فى فرن على درجه حراره ١٨٠ ثم يترك حتى يبرد و نلصق كل قطعتين مع بعض بالمربى و نشكل حسب الرغبه بالمكسرات او جوز الهند او الفرماسيل.

إذا يتم تحضير  بيتى فور بالشوكولاته يتم إضافة ٢ ملعقة من كاكاو نضيفة بدلا من ٢ معلقة  من الدقيق.