AdvertisementS
AdvertisementS

ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
AdvertisementS
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

طريقة عمل صينية خضار بالبشاميل

الجمعة 24/يوليه/2020 - 01:42 م
طريقة عمل صينية خضار
طريقة عمل صينية خضار بالبشاميل
Advertisements
اسماء محمد
من الضرورى تناول الخضراوات المتنوعة للحفاظ على صحة أجسامنا والوقاية من الامراض حيث يحتوى على عدد كبير من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تقوي الأمراض ولكن البعض لا يحب مذاقها لذا نقدم لكم طريقة عمل صينية خضار بالبشاميل بمذاق مميز للشيف زينب مصطفى مقدمة برنامج بالصحة والراحة على قناة سى بى سى سفرة.

مقادير صينية خضار بالبشاميل
صوص البشاميل
فلفل أبيض  أو أسود
ملح 
 ملعقة كبيرة قشطة
 5 ملعقة كبيرة دقيق 
5 ملاعق كبيرة سمنة 
نصف كوب كريمة 
نصف كوب لبن بودرة 
الخضار
1 ثمرة باذنجان رومي  مكعبات وسط
جزر  مكعبات وسط
2 ثمرة بطاطس  مكعبات وسط
3 ثمرة كوسة  مكعبات وسط
ملح فلفل أسود كمون ناعم بودرة 
ثوم كزبرة جافة ناعمة 
5 ملعقة كبيرة سمنة الوجه
2 كوب جبنة شيدر وموتزاريلا 

طريقة عمل صينية خضار بالبشاميل
يشوح الخضار في سمنة على النار.وتضاف التوابل والملح والفلفل الأسود وباقي التوابل.

للبشاميل

ضعى سمنة على النار ثم الدقيق وقلبي جيدا ثم ضعى اللبن البودرة ثم اللبن الحليب مع الكريمة مع التقليب.
ضعى التوابل وملعقة القشطة مع التقليب حتى يثقل قوام البشاميل.​
اطفي النار على الخضار وضعيه في قالب بايركس وعليه البشاميل ثم الجبنة ويدخل الفرن حتى النضج.

Advertisements
AdvertisementS