EN
يقدم الشيف الشربيني وصفة مبتكرة وسريعة لعمل تشيكن بوبس،تجعل الجميع يفضلها كبار وصغار.
مقادير تشيكن بوبس
300 جرام دجاج مفروم
دقيق
نشا
بيضة
لبن
1 كوب بقسماط
ملح
فلفل اسود
ثوم بودرة
بصل بودرة
جنزبيل بودرة
روزماري
زعتر مفروم
بابريكا او شطة
كورن فليكس مفروم
زيت
طريقة تحضير تشيكن بوبس
* يخلط ملح وفلفل وزعتر وروزماري وبابريكا وبصل بودرة وثوم بودرة وجنزبيل بودرة، ويضاف إليه الدجاج ويخلطوا جيدًا
* تضاف رشة بقسماط ثم تشكل كرات صغيرة
* توضع في الدقيق حتى تنتهي الكمية كلها
* يخفق البيض مع القليل من اللبن والنشا والفلفل الأسود
* ترفع الكرات من الدقيق ثم البيض ثم الكورن فليكس وتحمر حتى تكتسب اللون الذهبي وتقدم دافئة بالهنا.
