كلف الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقيةبتكثيف الحملات التفتيشية المفاجئة على المنشآت الغذائية والطبية بنطاق دائرة المحافظة للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين و لضبط المخالفات وإتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين وإعطاء مهلة محدده لتوفيق الأوضاع وممارسة النشاط بشكل قانوني.
وأضافالمهندس ماهر الشناف مدير إدارة شؤون البيئة بالديوان العامأنه تفعيلًا لسياسة ضبط منظومةالمنشآت الغذائية والتفتيش المكثف عليهاللحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.
أقرأ ايضا:
محافظ الشرقية مهنئا الرئيس: انتصار أكتوبر سيظل مبعث فخر واعتزاز للمصريين بالقوات المسلحة
وأشار الي انه قامت إدارة شؤون البيئه بالديوان العامبالتنسيق مع مديرية الصحه والطب البيطري والأمن الصناعى ومركز بلبيس والمرور المفاجىء على المنشأت الغذائية بمركز بلبيس وأسفر المرورعن غلق مصنع أعلاف ومجزر نصف آلى بناحية غيته ببلبيس لوجود نقص حاد فى الإشتراطات البيئيه والصحية ومخالفات تسبب خطر داهم يؤثر على الصحةالعامة وتم تحرير محاضر جنحه أرقام (29008،29009، 2910) لسنة 2020 .
وأكد مدير إدارة شؤون البيئةأن فحص المنشآت الغذائية يتم من خلال ثلاثة معايير رئيسيه، تشمل فحص المنشأه ومدى مطابقتها للمواصفات والمعايير من حيث التهوية الجيدة والإضاءه والنظافة العامة للمكان بشكل عام بما لا يسمح بتوفير مناخ أو بيئه تنشط فيها الميكروبات الضاره والجراثيم لتنتقل للمادة الغذائية، وكذا فحص الماده الغذائيه للتأكد من صحتها وسلامتها، بالإضافه للتأكد من تطبيق الإشتراطات الصحية الخاصة بالعاملين بالمطعمو توافر شهادات صحية لهم .
وأشار إلى وجود أدواتيستخدمها المفتشون أثناء تفتيشهم على المنشآت الغذائية من ضمنها الترمومتر لقياس درجات الحرارة بالبرادات ومقياس زيت لقياس درجة نقاء الزيت وأجهزة للكشف عن فضلات القوارض لبيان وجود قوارض في المكان من عدمه.