الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

طريقة عمل أم على بالقشطة مع الشيف توتا مراد.. فيديو

أم على بالقشطة
أم على بالقشطة

قدَّمت الشيف توتا مراد، خلال برنامج "سفرة و طبلية"، طريقة عمل أم على بالقشطة، اليوم الخميس.

مقادير عمل أم على بالقشطة:
ربع كيلو ميلفاى
3 كوب لبن 
كوب حليب مكثف 
نصف كوب شوكولاتة 
بيضاء 
نصف كوب كريم شانتى خام
2 ملعقة كبيرة سكر 
ملعقة كبيرة زبدة 
قشطة بلدى 
مكسرات مشكلة 
فانيليا بودر

للوجه: 
2 كوب حليب فاتر 
نصف كوب كريم شانتى بدون سكر 
نصف كوب باسترى كريم 
نصف كوب سكر بودر 

ولمشاهدة طريقة عمل أم على بالقشطة...شاهد الفيديو:

وقدَّمت الشيف توتا مراد، طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار.

مقادير عمل سلطة الزبادي بالخيار: 

زبادي
مايونيز
ثوم مفروم
نعناع مفروم
خل
عصير ليمون
ملح وفلفل ابيض
خيار مبشور ومعصور