EN
تعتبرطريقة عمل بلح الشامبدون نشا أكثر الحلويات الشرقية التي يمكن تحضيرها في المنزل بأقل التكاليف وبأبسط الطرق، ويمكن تقديم طريقة عمل بلح الشام بدون نشا من لا يحبون بلح الشام مقرمش بشكل زائد .
وقت التحضير : 10 دقائق
وقت القلي: 20 دقيقة
تكفي لـ : 5 اشخاص
ولا تحتاج طريقة عملبلح الشامفى المنزل إلى اكثي من المكونات؛ حيث انك ستجد جميعها متاح في المنزل، حيث يمكن تحلية بلح الشام بالشربات، او يمكن رش سكر بودرة على الوجه لتكون أخف في الطعم، واتقل في السعرات الحرارية.
ولا تحتاج طريقة عملبلح الشامفى المنزل إلى اكثي من المكونات؛ حيث انك ستجد جميعها متاح في المنزل، حيث يمكن تحلية بلح الشام بالشربات، او يمكن رش سكر بودرة على الوجه لتكون أخف في الطعم، واتقل في السعرات الحرارية.
طريقة عمل بلح الشام بدون نشا
مقادير طريقة عمل بلح الشام بدون نشا
2 كوب ماء
1/2 كوب زيت
كوب دقيق
2 بيضة
فانيليا
الشربات :
3 كوب سكر
2 كوب ماء
ليمونه
نصف ملعقة سمن
1- نضع الماء والزيت يغلوا على النار
2- نضع الدقيق تدريجيا مع التقليب المستمر حتى نحصل على عجينة لينة .
3- يرفع من على النار ونتركه يهدأ قليلا
4- نضيف بيضة مع التقليب الجيد ثم نضيف البيضة الاخرى مع التقليب جيدا، ثم نضع الفانيليا مع الاستمرار فى التقليب حتى يمتزج جيدا.
6- فى اناء عميق به زيت غزير ساخن جدا نبدا بوضع العجين بالاطوال التى تختارينها إلى أن يحمر لونه
7- نصفيه من الزيت ويكون الشربات معد مسبقا وبارد
8- نضع بلح الشام فى الشربات ثم نصفيه ويرص فى طبق التقديم، ويرش بقليل من جوز الهند او المكسرات المبشورة.
