ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

طريقة عمل إسكالوب مقرمش بمذاق لا يقاوم

الثلاثاء 23/فبراير/2021 - 09:00 ص
طريقة عمل اسكالوب
طريقة عمل اسكالوب مقرمش بمذاق لا يقاوم
Advertisements
أسماء عبد الحفيظ

تقدم الشيف غادة التلي طريقة عمل إسكالوب مقرمش بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي وسريع لعشاق الإسكالوب.

مقادير إسكالوب مقرمش:

6 إسكالوب لحمة
توست محمص ومفتت
بيض بودرة
ثوم
أعشاب إيطالي
زعتر مجفف
مشروم
بصل
شيدر  شرائح
زبدة
زيت للقلي
كاتشاب
مايونيز
خضار سوتيه

طريقة تحضير اسكالوب مقرمش

* يتبل الاسكالوب بالملح والفلفل

* يخفق البيض بالملح والفلفل ثم يضاف الاسكالوب في البيض

* يتبل البقسماط ببودرة الثوم، الزعتر، الأعشاب الإيطالية ثم يضاف الاسكالوب في البقسماط

* يوضع في الفريزر حتى يتماسك

* يقلى في زيت غزير وساخن

* تضاف شرائح المشروم

* تضاف شرائح الجبنة

* يخبز في الفرن حتى تذوب الجبنة

للمشروم

* تسخن الزبدة على النار وتسوى شرائح المشروم

Advertisements

الكلمات المفتاحية

Advertisements
Advertisements