EN 
يفضل الكثير تناول الحلويات في المنزل، وخاصة الأمهات من أجل الحفاظ على صحة أطفالهن، وإعداد الحلويات المفضلة لأطفالهن في المنزل، وإليكم طريقة عمل سويسرول للشيف نجلاء الشرشابي..
مقادير سويسرول
1 كوب دقيق
ملح
سكر
6 بيضة مفصولة
2 باكو فانيليا
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
الحشو
شوكولاتة كريمي
الوجه
كريم شانتي
شوكولاتة
رقائق فول سوادني مجروش
جوز هند
كريز
حلويات
طريقة تحضير سويسرول
* يضرب في العجان بياض البيض مع رشة ملح
* يضرب صفار البيض مع رشة ملح والفانيليا والسكر
* يخلط الدقيق مع البيكنج بودر
* يضاف خليط الصفار لخليط البياض والدقيق على مراحل مع التقليب برفق حتى تخلط كل المقادير
* يدهن ورق زبدة بالزيت ويفرد في صينية مستطيلة مقاس 30
* يفرد في الصينية خليط الكيك
* توضع في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة حوالى 12 دقيقة
* يلف في فوطة نطيفة وهو دافىء ويترك ليبرد تماما
* يفرد ويحشى بالشوكولاتة الكريمى ويلف مرة أخرى
* يزين بالكريم شانتي ورقائق الشوكولاتة وكريز الحلويات
* يمكن أن يزين حسب الرغبة
* يقطع ويقدم .
