قناة صدى البلد البلد سبورت صدى البلد جامعات صدى البلد عقارات Sada Elbalad english
عاجل
english EN
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل

خبير: بعض الأطعمة تفسد ولا تكتشف بالحواس


قال ممدوح عيسى، خبير سلامة الغذاء، إن اللانش بوكس من الممكن أن يحتوي على بعض البقوليات أو الجبة الرومي، أو المربى أو العسل، لأن مثل هذه الأشياء لا يوجد بها أي مشاكل، خلاف أنها تمد الطفل بطاقة عالية جدًا.

وتابع "عيسى"، خلال حواره مع الإعلامية نورين شحاتة، ببرنامج "حياتك صحتك"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، أن وضع البطاطس المحمرة في اللانش بوكس غير مفضل، وفي حال وضعها يفضل أن تكون البطاطس غير سميكة.

وأضاف: على الأم أن تفصل بين المنتجات التي قد تكون مصدر للتلوث الميكروبي.. الغذاء المطهي يجب أن يبتعد عن الغذاء الغير مطهي بقدر الإمكان".

وأشار إلى أن الأكل من الممكن أن يكون فاسد ولا يكتشف بالحواس، مما يسبب تسمم غذائي، ويكون طعمه ولونه مثل ما هو، وهذا بسبب الكائنات الدقيقة التي تلوث الطعام.