بأسهل الخطوات .. طريقة عمل سمك مشوي بالبطاطس

قدمت الشيف نورا السادات مقدمة برنامج عمايل إيديا  طريقة عمل سمك مشوي بالبطاطس في المنزل، فتعد من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك بأسهل الخطوات و بمذاق لا يقاوم.

مقادير سمك مشوي بالبطاطس

سمك قاروص 

بطاطس ٥ شرائح نص سلقة

 بصل حلقات 

فلفل أخضر شرايح

 ثوم 

خل

 ليمون 

كمون 

شبت 

بقدونس 

زعتر 

روز ماري 

كرفس 

كريمة طبخ

مكعب مرقة 

خضروات 

طريقة تحضير سمك مشوي بالبطاطس
- يسخن الزيت على النار ثم يضاف الثوم، الكرفس ونقلب

- تضاف المرقة والكريمة وتترك حتى الغليان

- ترص شرائح البطاطس وحلقات البصل

- تضاف السمكة المتبلة ثم يضاف مزيج المرقة والكريمة

- توضع في الفرن حتى تمام الطهي

التتبيلة:

-يخلط الشبت، البقدونس، والأعشاب، التوابل والليمون والثوم تتبل السمكة