الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

طريقة عمل سلطة البطاطس بالتونة للشيف شربيني

سلطة البطاطس بالتونة
سلطة البطاطس بالتونة

تعد سلطة البطاطس بالتونة من أفضل الأكلات السريعة التي يمكن تقديمها في فصل الصيف حيث لا تحتاج من المرأة وقت أو جهد كبير ولا تتطلب الوقوف أمام النار وقتا طويلا مما يريح المرأة من عناء الطهي في المطبخ أثناء موجات الحر الشديدة من بذل جهد كبير حيث لا تتطلب الوقوف أمام النار وقتا طويلا مما يريح المرأة من عناء الطهي في المطبخ أثناء موجات الحر الشديدة.

كما تعد سلطة البطاطس بالتونة من الأكلات المغذية التي تحتوي على قدر كبير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم كما أنها غنية بالفيتامينات اللازمة للوقاية من الإجهاد الحراري خلال فصل الصيف هذا بالإضافة إلى أنها من الأكلات سهلة الهضم ولا تحتاج جهد كبير للهضم مما يساعد الجسم على الشعور بالراحة أثناء  الطقس شديد الحرارة. 

نقدم لكم طريقة عمل سلطة البطاطس بالتونة بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير سلطة البطاطس بالتونة

مكعبات بطاطس مسلوقة

علبة تونة

بسلة

زيتون

فلفل الوان

زيت زيتون

عصير ليمون

مستردة

خس

خل

ملح

فلفل أسود

 

طريقة عمل سلطة البطاطس بالتونة

* في وعاء كبير ضعي مكعبات البطاطس المسلوقة مع التونة وحلقات الزيتون والبسلة وقلبيهم جيدا.

* في طبق صغير امزجي المستردة مع عصير الليمون والخل وزيت الزيتون وملح وفلفل اسود وضعي الخليط على السلطة وقلبيهم جيدا مع إضافة التوابل.

* ضعي سلطة البطاطس في طبق التقديم مع الخس وزينيها بحلقات الفلفل الرومي الألوان وتقدم مع العيش البلدي.