طريقة عمل بلاك فورست سالي فؤاد

 تبحث سيدات كثيرات عن طريقة عمل تورته بلاك فورست سالي فؤاد لكي تتمكن من إعدادها في المنزل بشكل احترافي لتقديمها لأطفالها وأفراد أسرتها بتكلفة أقل من شراء الجاهزة.

وتريد الكثير من النساء تعلم طريقة عمل بلاك فورست سالي فؤاد للاستعانه بها في المناسبات المختلفه والعزومات لكي تبهر ضيوفها بقدرتها على عمل وصفات المحلات الكبرى في المنزل.

 ومن أهم الأشياء التي تدفع النساء لتعلم بلاك فورست سالي فؤاد هي أن هذه الوصفة من أكثر الوصفات الصحية التى يمكن الاستعانة بها في إعداد هذه التورتة الشهية.

نقدم لكم طريقة عمل بلاك فورست سالي فؤاد مقدمة برنامج حلو وحادق على قناة سي بي سي سفرة.

تورتة بلاك فورست الشيف حسن.. هتشرفك في العزومات

طريقة عمل تورتة بكمبوت الفاكهة لنجلاء الشرشابي

مقادير بلاك فورست
 

كوب شيكولاتة سائلة

كوب زبدة طرية 

1 ونصف كوب سكر  

كوب كريمة حامضة 

4 بيضات 

نصف كوب كاكاو خام 

2 كوب دقيق 

ملعقة صغيرة بيكنج بودر 

ملعقة صغيرة بيكنج صودا 

فانيلا 

رشة ملح 

للحشو

3 برطمان كريز احمر

 2 كيلو كريمة مخفوقة

 عصير كريز 

للتزيين

كيلو شيكولاتة غامقة مذوبة في حمام مائي 

500 جرام شيكولاتة مبشورة 

طريقة عمل بلاك فورست
 

* اخفقي الزبدة مع السكر جيدا ثم أضيفي البيض بشكل تدريجي ثم ضيفي الفانيلا والكريمة الحامضة واستمري في الخفق ثم أضيفي الشيكولاتة السائلة واخفقيهم بالمضرب الكهربائي جيدا ثم ضعي الكاكاو.

* استمري في الخفق ثم ضيفي الدقيق والبيكنج صودا والبيكنج بودر واخلطيهم جيدا وأضيفي رشة ملح على العجينة واعجنيهم جيدا ثم ضعي الخليط في القالب وادخليه فرن ساخن بدرجة حرارة 180 لمدة 60 دقيقة تقريبا كما يمكنك عمل مقدارين إضافيين لعمل 2 كيكة اذا رغبتي ان تكون أكثر ارتفاعا.

* اقسمي الكيكة إلى جزئين أو ثلاثة  أجزاء وذلك حسب الرغبة ثم قومي برش عصير الكريز على كل جزء في الكيكة ثم ضيفي عليه طبقة من الكريمة المخفوقة ثم ضيفي الكريز

* كرري هذه الخطوة في كل الطبقات حتى تنتهي الكمية ثم غطي الكيكة بالكريم شانتيه وغطي جوانب الكيكة بالشيكولاتة المبشورة وزيني الوجه بالشيكولاتة والكريم شانتيه والكريز  ثم قدمي هذه التورتة الشهية وبالهنا والشفا.