باللحم والدجاج.. طريقة عمل اللازانيا

تعد اللازانيا من أشهى أطباق المطبخ الايطالي بخطوات سهلة وسريعة المقادير إليك وفقا لموقع "delish"طريقة عمل اللازانيا باللحم والدجاج يمكنك تقديمها لأسرتك على مائدة الغداء 

اللازانيا باللحم المفروم 

مكونات اللازانيا باللحم المفروم 

ملعقة صغيرة من الملح
كوب كبير من الدقيق
ملعقة صغيرة من الفلفل 
ملعقة جوزة الطيب 
كريمة طبخ 

جبنة بارميزان 
ملعقة من الملح
علبة من شرائح اللازانيا
3 ملاعق من زيت الزيتون  
ثلاثة فصوص من الثوم 
400 جرام من اللحم المفروم 
كوب كبير من الطماطم 

طريقة عمل لازانيا الدجاج بالليمون للشيف شربيني

طريقة عمل اللازانيا

طريقة عمل اللازانيا بالخطوات

1-فى وعاء على النار متوسطة  يوضع الحليب، ويضاف الدقيق إليه ويقلب إلى ان يتم خلطهم جيدا  باستمرار حتى يتم تماسك الصوص 

2- يجب البدء فى إضافة الملح، وجوزة الطيب إلى الوعاء  ووضعهما  جانباً.

3- فى وعاء على النار يوضع زيت الزيتون  الثوم إليه ويقلب لدقائق .

4- فى وعاء يضاف اللحم المفروم إلى وعاء الطهى ويمكن إضافة الطماطم، وأوراق الريحان، والملح، والفلفل إلى وعاء  الخلط .

5-فى وعاء الفرن  توضع الصلصة البيضاء ويتم توزيع شرائح لازانيا فوق الصلصة البيضاء، ووضع كمية من خليط اللحم فوقها وتكرار العملية إلى أن يمتلئ الوعاء الخاص بالفرن .

6-توضع كمية الصلصة البيضاء  المتبقية على آخر طبقة من اللازانيا وتغطيتها بالجبن المبروش.

7- تطهى اللازانيا في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة  نصف ساعه  إلى ان يحمر السطح .

اللازانيا بالدجاج

مكونات اللازانيا بالدجاج 

3 فصوص ثوم

4 أكواب من جبن البارمازيان وجبن موتزاريلا 

1 ملعقة فلفل أسود 
علبة من مكرونة لازانيا

رشة من الملح

كوب لبن 
4 ملاعق دقيق

بيضتان

شرائح صدور دجاج 
 

طريقة عمل اللازانيا بالخطوات

1-اسلقي اللازانيا فى وعاء على النار  وحضرى البشاميل 

2-في صينية الفرن ضعي طبقة من اللازانيا ثم الجبن البارز مزيان وشرائح صدور الدجاج  و غطيها بطبقة أخرى من رقائق اللازانيا.

3- عليك تكرير الخطوات حتّى تنتهي كمية اللازانيا وضعي الجبن على الوجه  ادخلي الصينية في فرن