EN 
الكاجو غني بالسعرات الحرارية والدهون. وفقًا للإرشادات الغذائية الأسترالية ، يمكن استهلاك 30 جرامًا من المكسرات المختلفة يوميًا ؛ يساوي حوالي 15 كاجو، ومع ذلك ، فمن الأفضل دائمًا إجراء اختبار الحساسية قبل تناول الكاجو .
المحتوى الغذائي للكاجو
وبحسب ما نشره موقع هيلثى ، أن القيمة الغذائية للكاجو لكل 100 جرام من الوجبة كما هو مذكور أدناه:
العناصر الغذائية القيمة الغذائية
المغنيسيوم 292 ملجم
البوتاسيوم 660 ملجم
الفوسفور 593 ملجم
الزنك 5.78 ملجم
الكالسيوم 37 ملغ
حديد 6.68 ملجم
حمض الفوليك 25 ميكروغرام
فيتامين ك 34.1 ميكروغرام
نحاس 2.195 ملجم
كربوهيدرات 30.19 جرام
الألياف الغذائية 3.3 جرام
بروتين 18.22 جرام
سمين 43.85 جرام
الدهون المشبعة 7.783 جرام
تعتمد كمية السعرات الحرارية التي تحصل عليها عندما تستهلك الكاجو على طريقة تناولك لها.
ـ 1 ملعقة كبيرة زبدة الكاجو (بدون ملح) = 94 سعرة حرارية .
1 من الكاجو غير المملح (الخام) = 157 سعرة حرارية.
1 من الكاجو غير المملح (محمص بالزيت) = 165 سعرة حرارية .
إن تضمين الكمية الموصى بها من الكاجو في نظامك الغذائي اليومي يمنحك أنت وطفلك العديد من الفوائد الغذائية.
ما هي الفوائد الصحية للكاجو أثناء الحمل؟
إليك كيف يمكنك الاستفادة من تناول الكاجو أثناء الحمل:
يحتوي على الزنك ، وهو معدن أساسي لنمو الخلايا السريع في الجنين .
إنه مصدر ممتاز للكالسيوم الذي يساعد على تقوية الأسنان واللثة أثناء الحمل .
يساعد حمض الفوليك في منع العيوب الخلقية مثل السنسنة المشقوقة عند الأطفال.
يعد الكاجو مصدرًا جيدًا للحديد الذي يساعد على تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء ، كما يحارب التعب وفقر الدم.
يساعد تناول الكاجو أثناء الحمل في الحفاظ على مستوى السكر في الدم ، خاصة في حالة الإصابة بسكري الحمل .
غني بالألياف ويساعد على منع الإمساك .
الكاجو مفيد بشكل أساسي لنقص الوزن (مؤشر كتلة الجسم أقل من 18.5 قبل الحمل) للنساء اللواتي يرغبن في اكتساب وزن ثابت أثناء الحمل ، لأن هذه المكسرات غنية بالسعرات الحرارية والدهون .
إن تناول الكاجو أثناء الحمل يقلل من خطر الإصابة بالحساسية لدى الجنين .
محملة بالمغنيسيوم ، يمنع تقلصات العضلات والصداع النصفي .
الكاجو مصدر جيد لفيتامين K الذي يعزز تخثر الدم لدى النساء الحوامل. من الضروري أيضًا منع الجنين من خطر الإصابة باضطراب نزفي يسمى نزيف نقص فيتامين K (VKDB) أو مرض نزفي حديثي الولادة (HDN) تمتلئ هذه المكسرات بالبوتاسيوم الذي يساعد في الحفاظ على مستوى ضغط الدم عن طريق تحييد التأثير الضار للملح .
هذه المكسرات هي مصدر جيد للبروتين الذي يساعد في إنتاج الأحماض الأمينية وإصلاح الخلايا أثناء الحمل.
