EN 
يتمتع لحم السمان بالكثير من الفوائد الصحية نظرا لاحتوائه على العناصر الغذائية و الفيتامينات الضرورية لجسم الأنسان، ولكن على الرغم من ذلك يحذر العلماء و خبراء التغذية من الإفراط في تناول لحم السمان حتى لا تتعرض لمشاكل صحية.
أكد موقع drhealthbenefits، أن على الرغم من أن لحوم السمان العديد من الفوائد الصحية ، إلا أنه إذا استهلكنا كميات زائدة من السمان ، فقد يجعلنا ذلك في حالة خطرة...
هذه بعض المخاطر إذا استهلكنا السمان الزائد:
-أعراض الكلى
-تكوين حصوات الكلى
-منع امتصاص العناصر الغذائية
-خبط نظام التمثيل الغذائي
-فقر دم
-بناء الكوليسترول
-التهاب الجلد والعضلات
-ضغط دم منخفض
-مرض الزهايمر
-زيادة بروتين البويضات المخاطية
كما يجب عدم تناول لحم السمان من قبل الأشخاص الذين يعانون من آلام مفصل الركبة أو آلام المفاصل ، والتي تُعرف أيضًا باسم التهاب الركبة، البروتين المفرط ليس جيدًا للصحة، يجب عليك دائمًا استشارة الطبيب إذا كنت ترغب في تناول لحم السمان بشكل منتظم.
أكد موقع | goodhealthall ، وجد أن استهلاك لحم السمان بشكل منتظم ومعتدل يسبب حساسية شديدة لمرضى السكري أو أولئك المعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري، تعود فائدة لحم السمان أساسًا إلى انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم.
مؤشر نسبة السكر في الدم للحم السمان منخفض مما يعني أنها تطلق السكر في مجرى الدم بمعدل بطيء ، وبالتالي تمنع الارتفاع المفاجئ في مستوى السكر في الدم، كما أنها تبطئ معدل امتصاص السكر في مجرى الدم وهذا يساعد في إدارة مرض السكري.
يعتبر لحم السمان مصدرًا جيدًا لـ "بروتين " الذي يلعب دورًا مهمًا في تهدئة الحساسية وأيضًا للتخفيف من الأعراض المختلفة مثل الاحتقان والالتهاب وما إلى ذلك التي تسببها الحساسية.
ومع ذلك ، تجدر الإشارة أيضًا إلى أن هذه الميزة قد لا تكون صحيحة بالنسبة للجميع ، وقد يتسبب لحم السمان في حدوث تفاعلات حساسية لديهم أو تفاقمها، لقد وجد أن بعض الأفراد قد يكون لديهم حساسية من بيض الدجاج وكذلك بيض السمان ، وبعض الأفراد قد يكون لديهم حساسية من بيض السمان دون أن يكون لديهم حساسية من بيض الدجاج.
إذا كنت أحدهم ولديك حساسية من بيض السمان ، فمن الأفضل تجنب تضمين بيض أو لحم السمان في نظامك الغذائي ، لأن القيام بذلك لن يؤدي إلا إلى تفاقم الوضع.
