EN 
يحب الكثير منا بدء يومه بفنجان من القهوة.
ويمكن للقهوة أن تساعد في تعزيز وظائف المخ ، لا يزال هناك الكثير من الفهم لنوع وكمية القهوة التي يجب أن يستهلكها المرء يوميًا.
لمعالجة بعض هذه المخاوف ينبغي تناول ثلاثة فناجين من القهوة.
أشارت دراسة ان استهلاك القهوة والصحة إلى أن شاربي القهوة لديهم أقل من نصف التدهور المعرفي مقارنة بمن لا يشربون القهوة ، وأولئك الذين تناولوا ثلاثة أكواب في اليوم كان لديهم أقل من انخفاض
فحصت دراسة أجرتها جامعة هارفارد احتمالية الوفاة لدى أكثر من مشاركين اثنين على مدار أكثر من 20 عامًا ، واقترحت أن شاربي القهوة كانوا أقل عرضة للوفاة ، حيث يعيش أولئك الذين يتناولون 3.1 إلى 5 أكواب من القهوة يوميًا لفترة أطول.
وقد يحفز الكافيين الدماغ ويساعد على استقرار الحاجز الدموي الدماغي.
نظرًا لأن الكافيين قد لا يعمل مع الجميع وقد يؤدي الاستهلاك الزائد إلى مشاكل في الجهاز الهضمي
فان الطريقة الأكثر صحية لتناول قهوتك هي التحضير الساخن والأسود.
كوب واحد لا يحتوي فعليًا على سعرات حرارية أو كربوهيدرات ، ولا دهون ، كما أنه قليل الصوديوم.
فإن القهوة السوداء تحتوي أيضًا على مغذيات دقيقة ، بما في ذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم .
