طريقة عمل المكرونة بالدجاج والصلصة الحمراء

تقدم الشيف خلود مراد طريقة عمل المكرونة بالدجاج بالصلصة الحمراء اكلة سهلة و لذيذة

طريقة عمل سابليه بمذاق مختلف

سحورك عندنا.. طريقة عمل طحينة الفول

مقادير طريقة عمل المكرونة بالدجاج والصلصة الحمراء

نصف كيلو مكرونة اي نوع
1 حبة بصل مفروم
٢ صدر دجاج مقطع مكعبات ممكن بواقي دجاج مسلوق و الكمية حسب الرغبة
٢ ملعقة كبيرة زيت
٣ ملعقة كبيرة صلصة طماطم يستبدل ب ٢ كوب عصير طماطم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بهارات
½ كوب ماء
نصف ملعقة صغيرة سكر

طريقة تحضير المكرونة بالدجاج والصلصة الحمراء

نسلق المكرونة حتى تنضج ثم نصفيها ونضعها جانباً .
نحمي الزيت في مقلاة ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل البصل .
نضيف الدجاج و نقلب حتى يتغير لون الدجاج ثم نضيف صلصة الطماطم و نقلب جيداً .
نضيف الملح والفلفل الأسود والبابريكا و البهارات والماء ونقلب ثم نغطي المقلاة ونترك الدجاج ينضج .
نضيف المكرونة المسلوقة ونحرك جيداً ثم نغطي المقلاة و نترك المكرونة لدقيقتين حتي تأخذ طعم الصوص على نار هادئة
ثم تزين بالبقدونس و تقدم المكرونة ساخنة و بالهنا والشفا