مفيدة للأطفال .. طريقة تحضير شوربة الجبن

يفضل العديد من الأشخاص تناول الجبن بطرق مختلفة ومميزة، وتعد شوربة الجبن من الوصفات الشهية التي تحتوي على مذاق لذيذ.

طريقة عمل المسقعة بالبشاميل

مميز ولذيذ.. طريقة تحضير عصير التفاح بالقرفة

طريقة تحضير شوربة الجبن بالخطوات

مقادير شوربة الجبن

2 بطاطا
2 بصل
1 باقة كزبرة
150 جرام جبنة بيضاء
بقايا عظام الدجاج
1 فص ثوم
50 جرام زبدة
ملح و بهار حسب الحاجة
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
1 لتر ماء

خطوات تحضير شوربة الجبن

في وعاء كبير ضعي الزبدة و عظام الدجاج و البصل المفروم ومكعبات البطاطا وفص الثوم وباقة الكزبرة والبهارات والماء ثم يغطى القدر ويترك ليغلي  .

ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي بدون الدجاج جيداً ثم تنزع الكزبرة وتوضع جانباً  .

قطعي الدجاج وضعيه فوق الحساء ثم يضاف الجبن إلى الخليط و يطحن حتى يمتزج مع الحساء .

ضعي الخليط في إناء على النار ثم يترك ليتماسك ثم يرفع عن النار و يسكب في طبق  .

يقدم ساخناً  مع الخبز و السلطة