هل الفشار مسموح به في الدايت.. تعرف على الإجابة

يمكن أن يكون الفشار مفيدًا أو سيئًا لصحة الشخص ، اعتمادًا على ما يدخل في صنعه، يعد الفشار بمفرده  بدون إضافة سكر أو ملح وجبة خفيفة مغذية وصحية يمكن تناولها في الدايت.
الفشار هو نوع من نواة الذرة، عندما يقوم الأشخاص بتسخينه ، فإنه يصبح خفيفًا ورقيقًا، يحتوي الفشار على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات عندما يصنعه الأشخاص بالطريقة الصحيحة.
ومع ذلك ، تحتوي العديد من ماركات الفشار في محلات السوبر ماركت ودور السينما على الكثير من الزبدة المضافة والسكر والملح، يمكن أن تكون هذه الإضافات ضارة بصحة الإنسان.

هل الفشار صحي؟

يمكن أن يكون الفشار صحيًا عندما يقوم المصنعون أو الأفراد بإعداده بأفضل طريقة.
الفشار عبارة عن حبة كاملة ، وهي مجموعة من الأطعمة التي تساعد على تعزيز صحة القلب،  له الفوائد الغذائية التالية:
غني بالألياف
يحتوي على بروتين
يحتوي على فيتامينات ومعادن
قليل الدسم والسكر
لا يحتوي على الكوليسترول

يقدم الفشار بدون زيت أفضل الفوائد الصحية، يمكن للأشخاص صنع الفشار بالهواء عن طريق تسخين حبات الفشار في آلة صنع الفشار أو على الموقد.
سيكون الكثير من الأشخاص أكثر اعتيادًا على تناول الفشار في السينما مع إضافات أو نكهات، تميل هذه الإضافات المضافة إلى أن تكون ذات قيمة غذائية قليلة، قد يحتوي الفشار الميكروويف أيضًا على مواد مضافة ، ويمكن أن تحتوي الأكياس على ملوثات.
غالبًا ما يحتوي الفشار الجاهز على نسبة عالية من الملح أو الصوديوم، تناول الكثير من الصوديوم يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم ويؤدي إلى مضاعفات صحية أخرى، تحتوي بعض العلامات التجارية أيضًا على الكثير من السكر.
الزبدة المضافة والسكر والملح يمكن أن تجعل الفشار وجبة خفيفة غير صحية. 
-فوائد الحبوب الكاملة
الفشار عبارة عن حبة كاملة ، والتي تشير إلى مجموعة من البذور التي تأتي من المحاصيل التي تشمل الشعير والدخن والشوفان والأرز والقمح.
على عكس الحبوب المكررة التي قام المصنعون بمعالجتها لإزالة النخالة والبذرة ، تشتمل الحبوب الكاملة على بذور الحبوب الكاملة ، والتي تسمى أيضًا النواة، هذا يعني أن الحبوب الكاملة تحتوي على ألياف غذائية وبروتين وفيتامينات ومعادن ودهون مفيدة.
تشمل الأمثلة الأخرى للأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة الأرز البني والخبز الكامل ودقيق الشوفان.
-مصدر الألياف
كحبوب كاملة ، الفشار غني بالألياف ، وهو مفيد لصحة الجهاز الهضمي ويعزز حركة الأمعاء المنتظمة.
-مصدر البروتين
يحتوي الفشار أيضًا على البروتين ، مع حصة نموذجية تحتوي على ما يزيد قليلاً عن 3 جرام من القيمة اليومية البالغة 50 جرامًا.

يحتاج الجسم إلى البروتين للعديد من العمليات ، من تخثر الدم وتوازن السوائل إلى الاستجابة المناعية والرؤية، تحتوي كل خلية في الجسم على بروتين ، وله دور مهم في بناء وإصلاح الخلايا وأنسجة الجسم.
-الفيتامينات و المعادن
يحتوي الفشار غير المملح على العديد من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين أ وفيتامين ك.
 

المصدر: medicalnewstoday