EN 
تقدم الشيف نجلاء الشرشابي الطريقة الصحيحة لعمل حلاوة طحينيه فى المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل شهى ولذيذ ومغذي ومفيد بأبسط الخطوات لعشاق الحلاوة، والبحث عن التوفير نظرا لارتفاع الأسعار فى الوقت الحالي.
طريقة عمل حلاوه طحينية في المنزل
المكونات :
١ كوب حليب بودره
١ كوب سكر بودره
١ كوب طحينة
نصف كوب مكسرات
طريقة عمل الحلاوة الطحينة
خلط المكونات مع بعض حتى نحصل على عجينة طرية واضافة نصف كمية المكسرات مع الخليط.
تغليف وعاء بالنايلون وضع باقي كمية المكسرات في اسفل الوعاء سكب الخليط.
الحفظ في الثلاجه لمدة ساعتين اخراجها بعد الساعتين وتقطيعها
قدم الدكتور خالد يوسف ، خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الرسميةعلى موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،فوائد الحلاوة الطحينيةللصحة.
فوائد الحلاوة الطحينة
من فوائد الحلاوة الطحينيّة ما يلي :-
- تنشّط الحلاوة عمل الجهاز الهضميّ؛ فهي تحسّن عملية الهضم وتليّن الأمعاء وتحمي من الإصابة بالإمساك.
- تفيد الحلاوة الطحينيّة الأم المرضع بعد الولادة "النفساء" لأنها تساعد على إدرار الحليب بشكل جيّد وسريع. تحفّز وظائف الخلاياوالأنسجة، وتنشّط من فعاليّتها وعملها.
- تقي من نموّ الأورام السرطانيّة في الجسم لاحتوائها على مضادات الأكسدة، وخاصة سرطان الجلد، والقولون، كما تخفّف من ظهورأعراض الشيخوخة والتجاعيد المبكّرة فهي تحمي الجلد وتحسّن من صحّته العامّة.
- تنشّط الدورة الدموية في الجسم، لذا ينصح بتناولها لمن يعانون من ضعف الدورة الدمويّة في الجسم.
- تقوّي الجهاز المناعيّ في الجسم وتحميه من الإصابة بالأمراض الفيروسيّة والبكتيريّة.
- ينظّف الجهاز الهضميّ ويقضي على الديدان المعويّة التي تتواجد في الأمعاء ويطردها خارج الجسم.
- تعتبر الحلاوة من أهمّ مصادر الطاقة للجسم، فهي تمنحه النشاط والحيويّة، كما تزيد من قوّة العضلات.
- تساعد على تنشيط وظائف فيتامين (د) في الجسم، وزيادة امتصاص الكالسيوم في العظام.
