EN
في إطار سلسلة الجولات الدورية والمستمرة، تفقد الأستاذ الدكتور السيد قنديل رئيس جامعة حلوان مطبخ كلية السياحة والفنادق بمرافقة الأستاذة الدكتورة سهى عبد الوهاب عميد الكلية ، والأستاذ الدكتور سامح جمال مدير فندق الكلية.
وقد قام خلال الجولة بمتابعة أعمال الصيانة والتطوير التي تمت بمطبخ كلية السياحة والفنادق، موجهاً باستغلال المطبخ كوحدة إنتاجية تخدم فندق كلية السياحة والفنادق وكليات الجامعة والمؤسسات المحيطة، كما يخدم المطبخ في الأساس فندق الكلية الذي يحتوي على اثني عشر غرفة، كما يوجد بالفندق قاعتين إحداهما تتسع لعدد (60) فرد، بينما تتسع الأخرى لعدد (250) فرد.
هذا بالإضافة إلى أن تشغيل المطبخ بكامل طاقته يساهم في تدريب الطلاب وتأهيلهم للعمل في المجال الفندقي والمنتجعات والمطاعم، وقطاعات الأغذية والمشروبات، وخاصةً في ظل احتواء الكلية على العديد من البرامج الخاصة بالتغذية والمطاعم والفنادق وبرتوكولات التعاون المبرمة مع كبرى المطاعم.
