الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

أرخص من البلطي.. كل ما لا تعرفه عن السمك الروسي بالأسواق

السمك الروسي
السمك الروسي

تداول خبر تراخيص توريد الأسماك إلى شركات روسية بشكل كبير، أثار تساؤلات عديدة علي السوشيال ميديا عن نوع السمك الروسي وفوائده.

 

 وكانت مصر استوردت أول سمك مجمد  وهو "الماكريل" وكان اسمه السمك الروسي لأنه كانت شركات الصيد الروسية تصدر منتجها لمصر، وكان سببا في انخفاض أسعار السمك في مصر ويغطي جزءا كبيرا من السوق وذلك وفقا لتصريحات شعبة الأسماك.


ويعد  السمك الماكريل الأصلي أفضل أنواع الأسماك  المستوردة حيث يحتوي الماكريل على كمية جيدة من البروتين وأحماض أوميجا 3 الدهنية، وفيتامين B12 والسيلينيوم.

 

وتساعد جميع هذه العناصر الغذائية على الحد 

من الالتهابات، خفض ضغط الدم، و يساعد على صحة خلايا المخ القلب، وتحسين معدل عملية التمثيل الغذائي، وبناء كتلة العضلات، بالإضافة إلى فقدان الوزن، ويمكن تناول سمك الماكريل بطرق عديدة، إما المشوي أو الصواني أو زيت وليمون.