EN 
انتشرت أنفلونزا الطيور، مؤخرا، في البرازيل مما أعاد أهمية التوعية بهذا المرض وطرق الوقاية منه.
ووفقا لما أورده موقع “ NHS” نعرض لكم أهم الإجراءات الوقائية التي تساعد في الحماية من عدوى أنفلونزا الطيور.
- اغسل يديك كثيرًا بالماء الدافئ والصابون واهتم بهذا قبل وبعد تناول الطعام ، وخاصةً الدواجن النيئة
- استخدام أواني مختلفة للحوم المطبوخة والنيئة
- تأكد من طهي اللحم حتى يسخن بالبخار
- تجنب ملامسة الطيور الحية والدواجن
للوقاية من أنفلونزا الطيور
- لا تقترب أو تلمس روث الطيور أو الطيور المريضة أو النافقة
- لا تذهب إلى أسواق الحيوانات الحية أو مزارع الدواجن لتحمى نفسك من انفلونزا الطيور
- لا تحضر أي طيور حية أو دواجن إلى المملكة المتحدة بما في ذلك الريش
- لا تأكل الدواجن أو البط غير المطبوخة جيدًا “نصف سوا” أو النيئة
- لا تأكل البيض النيئ أو مشروب البيض باللبن
لا يوجد لقاح انفلونزا الطيور
انتبه لقاح الأنفلونزا الموسمية لا يقي من إنفلونزا الطيور ولا يوجد أي مصل للوقاية منها.
وينصح خبراء الصحة بضرورة طهى الدواجن جيدا قبل تناولها ويفضل سلق الدجاج في ماء ذو درجة حرارة عالية تصل الغليان حتى يتم القضاء على أي فيروسات.
