EN 
تعد الطحينة من أساسيات المطبخ التي تحتاجها كل ربة منزل في العديد من الوصفات لذلك نقدم لكي أوفر طريقة لعمل الطحينة البيتي.
المقادير .
2كوب سمسم ابيض مطحون ناعم
كوب ونصف دقيق
كوب وربع زيت ذرة
ذرة ملح
طريقة التحضير .
نضرب نضع السمسم الأبيض المطحون وعلية الزيت والدقيق وذرة الملح في الخلاط،
لمدة 5 دقائق حتى تختلط المكونات تمامآ.
نضع المكونات (الطحينة) في برطمان زجاج ونقلبها جيدا ونحفطها فى المطبخ أو الثلاجة لحين تحضير أشهى وأجمل سلطة طحينة، وبألف هنا .
