EN
شدد الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، على أهمية تكثيف حملات المرور على المحلات والشوادر ومصانع إنتاج اللحوم وثلاجات حفظ اللحوم للتأكد من صلاحية المعروض من اللحوم واحتفاظها بخواصها الطبيعية وأخذ عينات لإرسالها للمعامل، وتنظيم حملات بالاشتراك مع مباحث التموين والطب البيطري للتأكد من توافر الاشتراطات الصحية المطلوبة للمنشآت الغذائية.
وكذا الشهادات الصحية للعاملين بتلك المنشأت،مع تشديد الرقابة على الباعة الجائلين واتخاذ الإجراءات القانونية في حالة وجود أية مخالفات.
جاء ذلك خلال إطلاعه على تقرير ،أعده مدير إدارة المتابعة بالمحافظة "د.أشرف حماد"، تضمن الإشارة إلى توجيه حملة مشتركة بالتعاون مع الرقابة التموينية بمديرية التموين ومراقبة الأغذية بالإدارة الصحية والطب البيطري،بدائرة مركز ومدينة ببا شملت المرور على المحلات التجارية ومحلات الجزارة واللحوم والمخابز ، وذلك ضمن استعدادات المحافظة لعيد الأضحى المبارك
أسفرت الحملة عن تحرير عدة محاضر لمخالفات متنوعة: منها عدم الإعلان عن الأسعار وعدم شهادات صحية ، ومحضر لغلق مستودع أثناء مواعيد العمل الرسمية ، ومحضر لمخبز لتصرفه في جزء من الحصة الدقيق المدعم المخصص للمخابز البلدية ، محضر لذبح خارج المجازر الحكومية ، بجانب التحفظ على 1.5 طن لتر تقريبا ًمن الألبان غير صالحة للاستهلاك الآدمي والتي تم ضبطها أثناء تحميلها على 2 توكتوك ، والتحفظ على 300 كيس عصير مجهول المصدر ولحوم مذبوحة خارج المجزر ،حيث تم تحرير المحاضر اللازمة والتحفظ على المضبوطات واستكمال الإجراءات القانونية بالتنسيق مع جهات التحقيق المختصة
