طريقة عمل سلطة الزيتون بنكهات شرقية مميزة.. صور

طريقة مبتكرة لعمل سلطة الزيتون.. هل ترغبين في طبق سريع سهل ومليء بالنكهات الشهية؟ إليك سلطة الزيتون التي تجمع بين المذاق المنعش واللمسة الشرقية المميزة.

طريقة مبتكرة لعمل سلطة الزيتون

تقدم الشيف هدى زعرب طريقة عمل سلطة الزيتون بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ، لعشاق التجديد.

المقادير لعمل سلطة الزيتون

• زيتون بدون نواة
• ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الحلو
• بصل طازج مفروم ناعم
• بقدونس مفروم
• نعناع طازج مفروم
• نصف كوب عصير ليمون
• ملعقة كبيرة من دبس الرمان
• ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• طماطم مقطعة قطع صغيرة
• ملعقة طعام من الزعتر
• ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة

طريقة مبتكرة لعمل سلطة الزيتون

1. في وعاء مناسب نضع الزيتون ومعجون الفلفل الحلو والبصل ونخلطهم جيدًا
2. نضيف الطماطم والبقدونس والنعناع والزعتر ونقلب المكونات
3. نسكب عصير الليمون ودبس الرمان وزيت الزيتون فوق الخليط ونخلط برفق
4. تُترك السلطة مدة قصيرة حتى تتجانس النكهات وتُقدم باردة

سلطة الزيتون تعتبر طبق لذيذ يمكن تقديمه مع المشاوي أو كوجبة خفيفة مع الخبز.

فوائد سلطة الزيتون

سلطة الزيتون ليست فقط لذيذة، بل لها العديد من الفوائد الصحية، خاصة إذا كانت مكوناتها طبيعية وطازجة. 

إليك أبرز فوائد سلطة الزيتون:

غنية بالأحماض الدهنية الصحية

زيت الزيتون والزيتون يحتويان على الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة التي تساعد على خفض الكوليسترول الضار LDL وزيادة الكوليسترول الجيد HDL.

مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة

الزيتون يحتوي على مركبات مثل البوليفينولات التي تحارب الجذور الحرة وتحمي الخلايا من التلف.

تعزز صحة القلب

الدهون الصحية ومضادات الأكسدة تعمل معاً لتحسين وظائف القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

تحسن من الهضم

زيت الزيتون يساعد في تحفيز العصارات الصفراوية ويحسن من حركة الأمعاء.

تساعد في تقوية المناعة

بفضل احتوائها على فيتامين E ومركبات مضادة للالتهاب.

طريقة عمل سلطة الأفوكادو مع الجرجير والطماطم

بأسهل الخطوات .. طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي

طريقة عمل سلطة السيزر بالدجاج

لذيذة جدا .. طريقة عمل سلطة سيزر

طريقة عمل سلطة الزبادي والخيار

طريقة عمل سلطة الجرجير مع شرائح الجبنة

نشرة المرأة والمنوعات| السبب الحقيقي وراء وفاة أمح الدولي .. صورة الوداع الأخير.. وفاة مصممة الأزياء جينا سلطان

وفاة مصممة الأزياء جينا سلطان

 فوائد المكونات الإضافية الشائعة

عادة ما تُحضَّر سلطة الزيتون مع مكونات أخرى مثل:

الليمون: غني بفيتامين C ويعزز المناعة ويساعد في امتصاص الحديد.

الثوم: مضاد بكتيري طبيعي، يقوي القلب ويخفض ضغط الدم.

البصل: يحفز الدورة الدموية وله خصائص مضادة للالتهاب.

الفلفل الأخضر أو الأحمر: غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة.

الطماطم: تحتوي على الليكوبين، مضاد أكسدة قوي مفيد للقلب والجلد.

النعناع أو الزعتر: يساعدان في تهدئة المعدة وتحسين الهضم.