EN
حذر عدد من الخبراء من خطورة تناول الأرز البايت المطبوخ، مؤكدين أن هذا السلوك اليومي الشائع قد يؤدي إلى تسمم بكتيري خطير يصيب الجهاز الهضمي ويعرف بـ"التسمم الصامت".
كشف الأطباء أن نوعًا من البكتيريا يدعى Bacillus cereus ينمو على الأرز المطهو عندما يترك في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين، وتقوم هذه البكتيريا بإفراز سموم لا تزول حتى بعد إعادة تسخين الأرز.
ولمزيد من التفاصيل شاهد الفيديو جراف التالي:
